22.11.2017, Sinustako ELÄMYSARKKITEHTI?

Oletko kaveripiirissäsi se, jolta kaikki kysyvät ”sinähän tiedät tekniikasta kaiken…”? Tunnistatko itsesi työpaikkasi yleisenä teknisenä monitoimimiehenä, joka kutsutaan ratkaisemaan ongelmat […]

Lue lisää »
 

6.6.2017, Ravintolan äänentoisto, efektivalaistus ja muu tekniikka – hankalaako?

Olkoon kyse taustamusiikin soittamisesta, videosisällön esittämisestä tai kokoustilojen hallinnoinnista, tekniikka on nykypäivänä läsnä kaikkialla. Ravintoloille tekniikan toimivuus on usein elinehto, […]

Lue lisää »
 

2.5.2017, Miten luoda hyvää fiilistä ravintolaan – 3 vinkkiä

Jokainen ravintoloitsija haluaa luoda ensivaikutelman, jossa asiakas ostaa paikan ensimmäisen kolmen sekunnin aikana omakseen. Samassa hetkessä hän tekee päätöksen, tuleeko […]

Lue lisää »
 

12.4.2017, Salaattibaari ja kokonaisvaltainen uudistus – Ravintola Factory Keilaranta

Ravintola Factory on pääkaupunkiseudulla toimiva suosittu ravintolakonsepti, joka tarjoaa mm. lounasta usealla eri toimipisteellään. Toteutimme alkuvuodesta Keilarannan lounasravintolaan kokonaisvaltaisen muutoksen, […]

Lue lisää »
 

27.3.2017, Ravintoloiden akustiikka – intiimiä ja viihtyisää tunnelmaa

Akustiikka mielletään helposti musiikkiin liittyväksi asiaksi, mutta todellisuudessa sillä ei aina ole edes mitään tekemistä sen kanssa. Parhaimmillaan akustiikka onkin […]

Lue lisää »
 

6.2.2017, Millainen merkitys taustamusiikilla on ravintolalle?

Viihtyisä ravintola on kokonaisuus, joka muodostuu monesta eri osa-alueesta. Siihen vaikuttavat niin ravintolan pienen pienet yksityiskohdat kuin tilan historia. Myös […]

Lue lisää »
 

11.1.2017, Ravintolasuunnittelu – Visiosta fiiliksen toteutukseen

Syitä ravintolan uusimiselle on laidasta laitaan – tavoitteena voi olla esimerkiksi asiakaspaikkojen lisääminen, uusien asiakkaiden houkuttelu, omannäköisen ravintolan toteuttaminen, liikeidean […]

Lue lisää »
 

9.12.2016, Viihtyisä olohuone urheilun ystäville – Birran ravintolauudistus

Lappeenrantalainen Birra on vuosien myötä SaiPan faniravintolaksi vihkiytynyt paikka, joka oli remontoitu edellisen kerran vuonna 1990. Ravintolaan haluttiin tehdä kunnon […]

Lue lisää »